Bayat ekmek pizzası

Güneşli bir Ankara pazarından günaydın herkese. Kahvaltı önerim var bugün sizlere. Çocukların bayılarak yediği pizza..hemde bayat ekmekten. Afiyet olsun şimdiden.

 BAYAT EKMEK PİZZASI

• 1 bayat ekmek
• 1 yumurta
• süt
• sucuk
• mantar
• domates
• kaşar
• ketçap ve salça

Ekmekleri parçalıyoruz. Süt ile ıslatıp içine yumurtayı kırıyoruz ve yoğuruyoruz. Orta cıvıklıkta bir hamur oluyor.

Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayıp üzerine biraz salça ve ketçabı karıştırdığımız sosu sürüyoruz. Rendelediğimiz kaşarı yayıp malzemeleri yerleştiriyoruz. Önceden ısınmış 190 derecelik fırına veriyoruz. Hamurun altı piştikten sonra kaşarı serpiyoruz. Biraz daha bekletip çıkarıyoruz. Soğuduktan sonra afiyetle yiyoruz.